จริง ๆ แล้วเม็ดแมงลักกับเมล็ดเจียนั้นล้วนต่างก็เป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วยกันทั้งสิ้น ทั้งสองต่างก็มีความโดดเด่นในเรื่องของการช่วยลดน้ำหนัก แต่เชื่อว่าน่าจะมีหลายท่านในที่นี่อาจกำลังสงสัยถึงความแตกต่างของสองสิ่งนี้ วันนี้เราจะมาสังเกตความเหมือนและความแตกต่างไปพร้อม ๆ กัน
ล่าสุดจากกรณีที่มีผู้ใช้เฟซบุคชื่อบัญชี รพ.สต.ดงมูลเหล็ก เพชรบูรณ์ ได้เปิดเผยข้อมูลเพื่อการประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับเจ้าพนักงานเภสัชกรรมรายหนึ่ง เสียชีวิตจากการกินยาลดน้ำหนักอันตราย ดังนี้…
เม็ดแมงลักมีประโยชน์คล้ายกับเมล็ดเจียเพราะมีใยอาหารละลายน้ำสูงเช่นกัน แต่มีความต่างที่สังเกตุง่ายคือเม็ดแมงลักมีสีดำสนิท ต่างจากเมล็ดเจียที่มีสีนำตาลปนเทา เมื่อแช่นำเม็ดแมงลักจะพองตัวลักษณะเป็นเมือกสีขาวขุ่นส่วนเมล็ดเจียมีลักษณะเป็นเมือกใส