เก็บเห็ดป่ามาปรุงอาหาร ระวังเจอเห็ดพิษ เสี่ยงเสียชีวิตได้
ช่วงนี้มีฝนตกในหลายพื้น ทำให้เห็ดหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดี โดยเฉพาะเห็ดป่าในพื้นที่ธรรมชาติ สิ่งที่ต้องระวังคือการนำเห็ดพิษมาปรุงอาหาร อาจอันตรายถึงชีวิตได้
ช่วงนี้มีฝนตกในหลายพื้น ทำให้เห็ดหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดี โดยเฉพาะเห็ดป่าในพื้นที่ธรรมชาติ สิ่งที่ต้องระวังคือการนำเห็ดพิษมาปรุงอาหาร อาจอันตรายถึงชีวิตได้
ช่วงเดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายนของทุกปี จะพบผู้ป่วยและเสียชีวิตจากการกินเห็ดพิษตามธรรมชาติ ได้แก่ เห็ดตับเต่าบางชนิด เห็ดระโงกหิน เห็ดสมองวัว เห็ดน้ำหมึก เห็ดหิ่งห้อย และเห็ดเกล็ดดาว โดยเห็ดที่มีพิษรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตที่พบบ่อย คือ เห็ดระโงกหิน เห็ดระงาก (เห็ดสะงาก) และเห็ดไข่ตายซาก