เก็บเห็ดป่ามาปรุงอาหาร ระวังเจอเห็ดพิษ เสี่ยงเสียชีวิตได้
ช่วงนี้มีฝนตกในหลายพื้น ทำให้เห็ดหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดี โดยเฉพาะเห็ดป่าในพื้นที่ธรรมชาติ สิ่งที่ต้องระวังคือการนำเห็ดพิษมาปรุงอาหาร อาจอันตรายถึงชีวิตได้
Tag Archives: เห็ด
รวมลิสต์ผัก 7 ชนิดที่คุณแม่ท้องไม่ควรกินดิบ!
คุณแม่ท้องเป็นกลุ่มคนที่ต้องระมัดระวังในเรื่องสุขภาพเป็นอย่างมาก เพราะถ้าพลาดอาจส่งผลร้ายต่อตัวคุณแม่และเบบี๋ในท้องได้ ยิ่งเรื่องอาหารการกินขอบอกว่าต้องเมคชัวร์ก่อนหม่ำนะคะ หลายคนเน้นการกินผัก เพราะหวังเรื่องวิตามินบำรุงครรภ์และช่วยเรื่องการขับถ่าย โดยหารู้ไม่ว่า ผักบางชนิดไม่ควรกินดิบค่ะ
กินเห็ดมั่วซั่วระวังถึงตาย ย้ำความร้อนทำลายพิษไม่ได้!
แม้จะเป็นพืชที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์แต่ขณะเดียวกัน “เห็ด” ก็นำมาซึ่งอันตรายถึงชีวิตได้หากรับประทานสุ่มสี่สุ่มห้า เนื่องจากเห็ดที่ขึ้นตามธรรมชาติมีทั้งที่กินได้และมีพิษ ที่น่ากลัวคือ เราไม่สามารถแยกความต่างของเห็ดพิษได้จากลักษณะภายนอก เพราะเห็ดพิษและเห็ดกินได้บางชนิดคล้ายคลึงกันมาก
6 อาหารเพิ่มพลังโลกสวย ลดเครียด
เป็นเรื่องปกติของทุกคนที่อาจจะมีเรื่องอะไรมาทำให้เครียดหรือเบื่อๆในชีวิตบ้าง แต่อย่ามัวนั่งกลุ้มอยู่หาอาหารเหล่านี้มาทันกันดีกว่า ทั้งบำรุงร่างกายทั้งช่วยลดอาการเครียด ดีจริงๆนะจะบอกให้
สยอง… กินผักสดอินสุขภาพดีกลับได้ฟอร์มาลีนเป็นของแถม!
ในการเลือกซื้อเนื้อสัตว์อาหารทะเล หรือผักสด เชื่อว่าหลายคนคงเลือกที่ดูสดใหม่เป็นอันดับแรก แต่คุณทราบหรือไม่ว่าเนื้อสัตว์อาหารทะเล หรือผักสดที่ดูสดใหม่เกินไปก็อาจเป็นอันตรายได้ เพราะรูปลักษณ์ภายนอกที่ดูสดใหม่นั้นเกิดจากการลักลอบใส่สารฟอร์มาลีนหรือน้ำยาดองศพลงไปนั่นเอง
สูตรเห็ดเข็มทองลดอ้วน ต้องลอง!
ในเห็ดเข็มทองมีเส้นใยอาหารมากกว่ากะหล่ำปลีราว 2 เท่า ไคโตกลูตาแคนในเห็ดเข็มทองมีปริมาณมากที่สุดในบรรดาเห็ดทั้งหลาย
กิน “เห็ดป่า” ไม่ระวัง ตายได้นะขอบอก!!
ช่วงเดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายนของทุกปี จะพบผู้ป่วยและเสียชีวิตจากการกินเห็ดพิษตามธรรมชาติ ได้แก่ เห็ดตับเต่าบางชนิด เห็ดระโงกหิน เห็ดสมองวัว เห็ดน้ำหมึก เห็ดหิ่งห้อย และเห็ดเกล็ดดาว โดยเห็ดที่มีพิษรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตที่พบบ่อย คือ เห็ดระโงกหิน เห็ดระงาก (เห็ดสะงาก) และเห็ดไข่ตายซาก
3 เห็ดสุดเด็ดเพื่อสุขภาพ คือ… ???
หลายคนคงจะเคยได้ยินมาบ้างใช่ไหมคะ ว่าเห็ดบางชนิดนั้นสามารถช่วยบำรุงสุขภาพและป้องกันการเกิดโรคร้ายต่างๆ ได้ แต่จะมีเห็ดอะไรบ้างนะที่มีประโยชน์และเป็นเห็ดเพื่อสุขภาพ เราไปดูกันค่ะ