“ซุปผัก” เมนูทำง่าย เพื่อสุขภาพก็ได้ ลดอ้วนก็ดี
“ซุปผัก” หายคนพอได้ยินชื่อเมนูนี้ก็ร้องอี๋กันออกมาแทบไม่ทัน แต่เพื่อนๆ รู้หรือเปล่าครับว่า แค่ซุปฝักเพียงถ้วยเดียวนั้นนอกจากให้คุณค่าทางสารอาหารแล้ว หากกินก่อนมื้อหนักก็ช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยเหมือนกัน
“ซุปผัก” หายคนพอได้ยินชื่อเมนูนี้ก็ร้องอี๋กันออกมาแทบไม่ทัน แต่เพื่อนๆ รู้หรือเปล่าครับว่า แค่ซุปฝักเพียงถ้วยเดียวนั้นนอกจากให้คุณค่าทางสารอาหารแล้ว หากกินก่อนมื้อหนักก็ช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยเหมือนกัน
อย่างที่เรารู้กันว่า “ชาเขียว” นั้นเป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารที่ช่วยลดอ้วนได้ เพราะว่าช่วยในเรื่องของการเผาผลาญจากสารที่มีชื่อว่า EGCG โดยในการศึกษาหนึ่งพบว่า การดื่มชาเขียว 4 แก้วต่อวันจะสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่าถึง 2.7 กิโลกรัม ภายใน 8 สัปดาห์เท่านั้น
หลายคนอาจเคยได้ลองทานกันมาบ้างแล้วกับผลไม้ที่มีชื่อว่า “พลัม” หรือจะเรียกว่า “พรุน” ก็ได้ถ้ามันอยู่ในรูปแบบของลูกพลัมแห้ง แน่นอนแหละครับว่าเป็นส่วนผสมที่โด่งดังและยอดนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ของเครื่องดื่มสกัดเข้มข้น
เฮียว่าหลายคนอาจเคยเห็นผ่านตากันมาบ้างแล้งล่ะ บางคนอาจเคยได้ชิมแล้วด้วยซ้ำไป เห็นความมุ้งมิ้งน่ารักรวมตัวกันเยอะๆ บนจานอาหารแบบนั้นนี่ เฮียบอกเลยนะว่าเจ้าต้นอ่อนทานตะวันยังอัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมาย แถมวิธีปลูกง่ายกว่าปลูกถั่วเขียวอีก!
ตามความเชื่อของคนจีน ทับทิมถือเป็นผลไม้มงคล ชาวจีนมักใช้ทับทิมในงานมงคลต่างๆ ส่วนชาวเปอร์เซียก็ยกย่องให้ทับทิมเป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพดี ความอุดมสมบูรณ์และเป็นอมตะ!
กินแกงหม้อนี้แล้วได้ความอร่อยและคุณค่าครบถ้วน เพราะหัวปลีมีใยอาหารสูง ช่วยแก้โรคกระเพาะอาหารและบำรุงน้ำนม ส่วนใบมะขามอ่อนมีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันหวัด
เจ้าลูกกลมสีเขียวเนื้อสีเหลืองนี้ทำได้หลายอย่างนะ (นอกจากจะใช้เป็นของตกแต่งวันฮาโลวีนอะนะ) เรายังสามารถนำไปประกอบอาหารได้ทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นของคาวของหวานหรือแม้แต่ของว่าง
“และทุกๆครั้งที่ได้เพลงนี้ ก็ขอให้รู้ที่ตรงนี้ ไม่ว่าจะนานเท่าไร เราจะมีกันและกัน เป็นหนึ่งในดวงใจตลอดไป ก็เพราะหัวใจเราผูกกัน” มาด้วยสเต็ปท์เพลงแบบนี้ก็แน่นอนว่าเป็นเฮียอยู่ดีนะครับ และเราก็กำลังจะพูดกันถึงเรื่องของ “หัวใจ” ไม่ใช่ปัญหาความรักแต่เป็นเรื่องของ “โรคหัวใจ” ใครที่ไม่อยากจะโดนโรคนี้ทำร้ายล่ะก็… มาจัดเมนูสกัดกันก่อนเลยดีกว่า มีอะไรบ้าง ไปจัด!!! โยเกิร์ต ช่วยป้องกันโรคเหงือกอักเสบได้ อย่าเพิ่งงงว่าเกี่ยวอะไรกับหัวใจ เพราะโรคเหงือกเรื้อรังเป็นอีสาเหตุเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคหัวใจได้ ดังนั้นรักษาเหงือกให้แข็งแรงด้วยโปรโอติกที่มีอยู่ในโยเกิร์ตกันดีกว่า…
เฮียขอเริ่มต้นเอาแบบไม่เยิ่นเย้อเลยนะ จะชวนมาทำ “ส้มตำทะเล” ที่เฮียไปเจอสูตรมาจาก Women’s Health แต่ว่าจะเหมาะกับคนรักสุขภาพแค่ไหน เฮียแนะนำว่าให้ไปอ่านช่วงท้าย