ผลคามูคามู 100 กรัม มีปริมาณวิตามินซี 1,882-2,280 มิลลิกรัม มีสรรพคุณช่วยรักษาสุขภาพดวงตาและผิวหนังกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันช่วยป้องกันโรคหวัดหอบหืด บรรเทาอาการขิงโรคเหงือก อ่อนเพลียเรื้อรังไปจนถึงโรคซึมเศร้า
เดิมทีเรามักยกย่องโฮลเกรนและโฮลวีตว่า มีใยอาหารวิตามินและแร่ธาตุช่วยส่งเสริมสุขภาพ แต่ตอนนี้ นายแพทย์รุ่ย ไห หลิว กับคณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ค้นพบประโยชน์สำคัญจากสารพฤกษเคมีซึ่งทำหน้าที่เป็นแอนติออกซิแดนต์ในธัญพืชเต็มเมล็ดต่างๆ
เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่า “เนื้อปลา” นั้นเป็นแหล่งของโปรตีน ช่วยย่อยและให้คุณค่าทางสารอาหาร ไม่ว่าจะเป็นปลาน้ำจืดหรือปลาทะเลก็ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งนั้น และหนึ่งในนั้นก็คือ “ปลาทูน่า” นั่นเอง
อาหาร ขนม เครื่องดื่ม ไปจนถึงของสดอย่างเนื้อสัตว์และผักที่เตรียมไว้ปรุงอาหาร หากเก็บรวมกันไว้ในตู้เย็นโดยไม่จัดระเบียบ สังเกตมั้ยว่าอาหารที่ซื้อมาก่อนมักถูกดันเข้าไปอยู่ด้านในสุดของตู้เย็นเสมอ สุดท้ายก็กลายเป็นอาหารเหลือทิ้งเพราะหมดอายุก่อนได้รับประทานอย่างน่าเสียดาย