อาหารเพื่อสุขภาพ ซุปเปอร์ฟู้ดที่ใครๆ ก็พูดถึง ‘อะโวคาโด’ เพราะเป็นหนึ่งในวัตถุดิบโด่งดังที่ให้ประโยชน์ในเรื่องของการลดความอ้วนด้วยเช่นเดียวกัน แต่มีประโยชน์อีกมากมายที่เพื่อนๆ อาจไม่รู้มาก่อนก็ได้นะ ไม่ว่าจะเป็น
อะโวคาโด หรืออีกชื่อที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน “ลูกเนย” เป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากเม็กซิโก ในช่วงที่เทรนด์ของสุขภาพกำลังมาแรง อะโวคาโด ถูกจัดให้เป็นอีกหนึ่งในสุดยอดอาหาร (Superfood)
เรารู้กันดีกว่า “อะโวคาโด” เป็นหนึ่งในผลไม้ที่อุดมไปด้วยไขมันดีและแน่นอนว่ามันเป็นวัตถุดิบที่ควรกิน หากเพื่อนๆ กำลังลดน้ำหนักอยู่ ดีขนาดนี้ ทำให้เกิดคำถามที่ว่า… เราสามารถกินอะโวคาโดเท่าไหร่ก็เลยใช่มั้ย? Haley Hughes นักโภชนการจาก RDRx Nutrition ได้กล่าวถึงเรื่องนี้ว่า…
ข่าวดีสำหรับเพื่อนๆ ที่กำลังไดเอทแบบนี้อยู่ก็คือ มีผลไม้บางชนิดที่โลว์คาร์บแต่ว่ายังคงมีใยอาหารสูงสูง โดยได้คำนวณจากเน็ตคาร์บ (เพิ่มเติม: รู้จัก Carbs รู้จัก Net Carbs สำหรับคนลดน้ำหนัก) ไปดูกันว่ามีผลไม้อะไรบ้าง