รู้จัก “สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล” และเรื่องที่มักถูกเข้าใจผิด
กินน้ำตาลมากไม่ดี แล้วสารให้ความหวานแทนน้ำตาลกินได้มั้ย อันตรายหรือเปล่า
Tag Archives: สารให้ความหวาน
“น้ำตาล” กินอย่างไรไม่ให้ทำร้ายสุขภาพ
แม้หลายคนจะเลือกที่ไม่กินน้ำตาล แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่ายังคงเป็นสิ่งสำคัญต่อร่างกาย แต่จะรับประทานน้ำตาลอย่างไรให้พอดี และไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย
ทำไมต้องงดดื่มน้ำอัดลม… ให้ 4 เหตุผลนี้บอก!
จากบทความเรื่อง 6 อาหารควรงด เพราะทำให้ระบบเผาผลาญแย่ลง! “น้ำอัดลม” ถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ทำให้ระบบเผาผลาญแย่ลง เพราะการบริโภคสารให้ความหวานในระดับสูงนี้อาจชะลอการเผาผลาญได้
6 อาหารที่อาจดีต่อใจ แต่อาจไม่ดีต่อสุขภาพเท่าไหร่นะ
การที่คนเราจะมีสุขภาพที่ดีได้นั้นการกินเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญอย่างมาก เพราะหากเราไม่เลือกกินอาหารที่ดีและมีประโยชน์สุขภาพร่างกายเราก็อาจเสื่อมเสียงลงไปเพราะฉะนั้นเรามาดูกันว่าการที่จะมีสุขภาพควรหลีกเลี่ยงอาหารอะไรบ้าง
7 อาหารแสนอร่อยที่กินแล้วเสี่ยง “โรคหัวใจ”
ข้อมูลจาก American Heart Association เปิดเผยว่า “โรคหัวใจ” เป็นหนึ่งในสาเหตุการตายหลักๆ ของชาวอเมริกา โดยบอกว่า ในทุกๆ 40 วินาที มีหนึ่งชีวิตถูกพรากไปด้วยโรคนี้ โดยที่เพื่อนๆ ทราบมั้ยครับว่า… สาเหตุสำคัญของการเป็นโรคหัวใจก็คือ เรื่องของอาหารการกิน!
“แตงโม” แดงจัดเพราะฉีดสี หวานจัดเพราะใส่สาร
ช่วงหน้าร้อนหนึ่งในผลไม้ที่คนนิยมหม่ำเพื่อดับร้อนคงหนีไม่พ้น “แตงโม” ความที่อยู่ในยุคที่ต้องเผชิญกับความไม่ปลอดภัยของอาหารการกินจากสารพิษต่างๆ กินไปกินมาบางคนก็มีข้อสงสัยว่า ทำไมแตงโมรสหวานจังแถมสีก็แด๊งแดงเป็นเพราะใส่สีหรือสารให้ความหวานเข้าไปหรือเปล่า ข้อสงสัยนี้เรามีคำตอบ!
เรื่องหวานหวาน… ที่ทำให้หิว กิน อ้วน!
หลายคนคิดว่า หากเรากินอะไรที่เขียนว่า Sugar-free ก็คงจะช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างง่ายดายยิ่งขึ้น เพราะเรายังสามารถกินหวานได้โดยที่ไม่ต้องกลัวอ้วนนั่นเอง แต่เพื่อนๆ เชื่อหรือไม่ว่า ในการวิจัยใหม่ค้นพบว่า สารให้ความหวานนี่แหละที่เป็นสาเหตุทำให้เราอ้วนขึ้น!
“ขัณฑสกร” ความหวานที่มาพร้อมอันตราย
“ขัณฑสกร”หรือ “แซ็กคาริน” (saccharin) คือ สารให้ความหวานที่เป็นสารสังเคราะห์หรือที่ชาวบ้านเรียกว่าน้ำตาลเทียม มีความหวานกว่าน้ำตาลทราย 300-700 เท่า และมีราคาถูก ให้รสหวานจัด และติดลิ้น สารนี้ไม่ให้พลังงาน จึงเป็นที่ใช้กันแพร่หลายในอาหารควบคุมน้ำหนักพลังงานต่ำ รวมถึงในหมู่พ่อค้าแม่ค้าที่อยากลดต้นทุน ทั้งที่ขันฑสกรถูกห้ามใช้ในหลายๆ ประเทศรวมทั้งประเทศไทย