ธาตุเหล็ก เกี่ยวกันอย่างไรกับการลดอ้วน?
จากบทความเรื่อง ปวดหัวบ่อยหรือเปล่า? 6 ผลกระทบ “ขาดธาตุเหล็ก” ที่หลายคนมองข้าม ทำให้เราเห็นว่า ผลกระทบที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็กนั้นสำคัญมาก รวมถึงการลดน้ำหนัก
จากบทความเรื่อง ปวดหัวบ่อยหรือเปล่า? 6 ผลกระทบ “ขาดธาตุเหล็ก” ที่หลายคนมองข้าม ทำให้เราเห็นว่า ผลกระทบที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็กนั้นสำคัญมาก รวมถึงการลดน้ำหนัก
เหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายของเราจำเป็นต้องใช้เพื่อเหตุผลหลายประการ และในขณะที่เราอาจรู้ว่าการไม่ได้รับธาตุเหล็กเพียงพออาจเป็นสิ่งที่ไม่ดีและอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เพื่อนๆ มีรอยคล้ำใต้ดวงตา
“ธาตุเหล็กและโฟลิก” ถือเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับทุกคน โดยเฉพาะในหญิงวัยเจริญพันธุ์ นอกจากการกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ แล้ว หญิงวัยเจริญพันธุ์ควรกินโฟลิกและธาตุเหล็กอย่างละ 1 เม็ด สัปดาห์ละครั้ง เพื่อป้องกันภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กและลดความเสี่ยงของทารกพิการแต่กำเนิด
“โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก” (Iron deficiency anemia) คือ ภาวะที่ร่างกายมีการขาดหรือพร่องธาตุเหล็กซึ่งทำให้มีปริมาณธาตุเหล็กไม่เพียงพอ ที่จะนำไปสร้างเม็ดเลือดแดงได้เป็นผลให้ร่างกายมีจำนวนเม็ดเลือดแดงหรือความเข้มข้นของฮีโมโกลบินในเลือดต่ำกว่าปกติภาวะโลหิตจางเกิดได้จากหลายสาเหตุ แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก