บอกแล้วว่าอินจัด (ปลัดไม่ได้บอก) จริงๆ กับ เซเลอรี่ (Celery) จากบทความเรื่อง เซเลอรี่ (Celery) แคลต่ำ ต้านอนุมูลอิสระ แล้วยังมีอะไรดีอีกนะ? ทำให้เราได้รู้ประโยชน์ในแง่อื่นๆ ของเซเลอรี่ต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็น
หลังจากทีกระแสเรื่องของ เซเลอรี่ (Celery) กำลังมาแรง ทำให้หลายคนสงสัยว่าจริงๆ แล้วเซเลอรี่นั้นช่วยอะไรเรื่องสุขภาพได้บ้าง? ส่วนหนึ่งอาจมาจากเซเลอรี่มีแคลอรี่เพียง 10 แคลอรี่
น้ำเซเลอรี่ (Celery Juice) เรียกว่ากำลังอินสุดๆ ในกลุ่มคนรักสุขภาพ แม้ว่าจะไม่ใช่ผักอย่างแรกๆ ที่หลายคนนึกถึง และมีกลิ่นฉุนเป็นเอกลักษณ์ แต่ใสความไม่น่ารักกลับเต็มไปด้วยคุณสมบัติทางอย่างที่เป็นประโยชน์
หันไปทางไหนช่วงนี้เห็นแต่ Celery Juice หรือว่า น้ำคื่นฉ่าย เป็นกระแสยอดฮิตในกลุ่มคนที่รักสุขภาพ เพราะน้ำคื่นฉ่ายให้ความสดชื่นและมีประโยชน์ รวมทั้งแคลอรี่ต่ำ
การควบคุมอาหารมีความสำคัญต่อผู้ป่วย “โรคไต” เพราะจะช่วยชะลอการเสื่อมของไตลดภาระการทำงานของไตทำให้ไตส่วนที่เหลืออยู่ไม่ต้องทำงานหนักเกินตัวลดการคั่งของของเสียที่เกิดจากการรับประทานอาหาร ช่วยยืดเวลาที่จะต้องล้างไตให้ช้าลงรวมถึงช่วยให้มีสุขภาพดีและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น