“ปลา” เป็นอาหารที่มีโภชนาการสูงเป็นแหล่งโปรตีนและแร่ธาตุสำคัญต่างๆ เช่น ไอโอดีน รวมถึงโอเมก้า3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะหญิงตั้งครรภ์ควรรับประทานไขมันกลุ่มนี้ให้เพียงพอจากอาหารที่หลากหลาย เพราะมีผลต่อสุขภาพของตัวคุณแม่เอง รวมถึงเจ้าตัวเล็กในครรภ์ด้วยค่ะ
ความที่ไม่มีความรู้ในการเลี้ยงเด็ก ทำให้คุณแม่บางคนประสบปัญหาการให้อาหารทารก เช่น สารอาหารไม่เพียงพอ ส่วนประกอบไม่เหมาะสม เป็นต้น ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพเบบี๋ เช่น น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ อ้วน ขาดวิตามิน ฯลฯ ว่า เราจึงรวบรวม 6 อาหารเสริมหาง่ายให้เป็นไอเดียแก่คุณแม่มือใหม่ค่ะ
หากการเลือกทานอาหารเช้านั้นคุณเลือกทานแต่ของมีประโยชน์ทานแต่อะไรที่มีสารอาหารที่มีคุณค่าก็จะเป็นการช่วยบำรุงสมองและเป็นการเพิ่มความฉลาดให้กับตัวคุณเองมากขึ้น ทานอาหารเช้าทำให้เกิดความกระฉับกระเฉง ความจำดี การเรียนรู้ดีแบบนี้ทำอะไรก็ไม่มีพลาด (ถึงมีพลาดก็น้อยมากอยู่ดี) แล้วอะไรบ้างที่คุณควรทานเป็นอาหารเช้า
เพราะความสุขของใครหลายๆ คน คือ การได้หม่ำอาหารอร่อยๆ ซึ่งของอร่อยที่ว่าก็มี “อาหารทะเล” รวมอยู่ด้วย แต่ปัญหาที่มักพบในฤดูร้อน คือ การเน่าเสียของอาหารทะเล ปัญหาการปนเปื้อนของเชื้อโรคต่างๆ รวมถึงการปนเปื้อนฟอร์มาลีน เหล่านี้นำไปสู่ปัญหาสุขภาพ เช่น โรคอาหารเป็นพิษ อุจจาระร่วง
เป็นเรื่องปกติของทุกคนที่อาจจะมีเรื่องอะไรมาทำให้เครียดหรือเบื่อๆในชีวิตบ้าง แต่อย่ามัวนั่งกลุ้มอยู่หาอาหารเหล่านี้มาทันกันดีกว่า ทั้งบำรุงร่างกายทั้งช่วยลดอาการเครียด ดีจริงๆนะจะบอกให้
ทุกครั้งที่เราแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพ หากจะคิดถึงแหล่งโปรตีนที่ช่วยทั้งเรื่องสุขภาพและการลดน้ำหนักแล้ว “ปลาแซลมอน” คือหนึ่งในเมนูที่ถูกหยิบยกเอามาพูดถึงมากที่สุดเมนูหนึ่งเลยทีเดียว ที่สำคัญคือเจ้าปลาเนื้อสีส้มนี้นั้นยัง… อร่อยมากอีกด้วย
ยังคงเป็นเมนูเด็ดที่หลายคนปลื้มปริ่มเสมอ สำหรับ “อาหารทะเล” ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู ปลา เพราะรสชาติแสนอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ ยิ่งได้หม่ำคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ถูกปากแล้ว ขอบอกว่าฟินเฟร่อ สิ่งที่ไม่ควรมองข้าม คือ ความสะอาดปลอดภัยของอาหาร เพราะอาจเสี่ยงท้องเสียหรืออาหารเป็นพิษจนต้องล้มหมอนนอนเสื่อกันได้
โอ้โห… ใครๆ ก็อยากฉลาด ได้ฟังความเชื่อแบบนี้แล้วตักปลาเข้าปากหม่ำกันเพลินเลย แต่เดี๋ยวก่อน! แล้วความเชื่อนี้จริงแค่ไหนกันนะ?
เราทราบกันอยู่แล้วว่าการรับประทานปลาจะดีต่อสุขภาพร่างกายเป็นอย่างมาก แต่การรับประทานปลาในขณะตั้งครรภ์นั้น คุณแม่จะได้รับประโยชน์ถึงสองต่อ คือ ได้ประโยชน์ทั้งตัวคุณแม่และคุณลูกด้วยค่ะ
แต่ใช่ว่าปลาจะไม่มีข้อเสียให้ต้องเฝ้าระวังกันนะ เพราะตอนนี้้มีปลาหลายชนิดสะสมสารพิษประเภทตะกั่วและปรอทเอาไว้ ถึงขนาดบางประเทศออกประกาศให้หลีกเลี่ยงกันเลยทีเดียว