บีบมะนาวไม่ช่วย..กินปลาน้ำจืดเกล็ดขาวดิบ เสี่ยงโรคพยาธิใบไม้ตับ!
เตือนสายกินดิบทั้งหลายที่คิดจะกินสัตว์น้ำจืด ระวังพยาธิใบไม้ตับ แม้บีบมะนาวใส่ก็ไม่ช่วย
Tag Archives: ปลาดิบ
แม่ท้องหม่ำแซลมอนดิบ เสี่ยงพยาธิเหมือนกันนะ
เพราะเรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่ที่ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพร่างกาย ยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์แล้ว อาหารการกินมีความสำคัญและต้องใส่ใจอย่างยิ่ง เพราะส่งผลกระทบไม่เพียงแค่สุขภาพของตนเองเท่านั้น ยังส่งต่อไปยังทารกน้อยในครรภ์อีกด้วย ล่าสุดมีแพทย์ออกมาเตือนว่า กินแซลมอนดิบระวังได้ของแถมเป็น “พยาธิ”!!
สยองอ่ะ!! ตรวจพบเชื้อวิบริโอ พาราฮีโมไลติคัสใน “ซูชิ”
ยังคงเป็นเมนูฮอตฮิตในบ้านเราเสมอ สำหรับ “ซูชิ” อาหารสัญชาติญี่ปุ่นที่ถูกปากหนุ่มสาวชาวไทยอย่างแรง นอกจากจะรสชาติอร่อยแล้ว ยังหาซื้อหม่ำง่ายมากเพราะมีขายตั้งแต่ในโรงแรม ร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้า ไปจนถึงตลาดนัด และเพราะซื้อง่ายขายคล่องความมักง่ายจึงตามมา ล่าสุดจึงเกิดข่าวคราวชวนแหวะอย่างการตรวจพบ “เชื้อวิบริโอ” ในซูชิจากการสุ่มตรวจของสำนักอนามัย กรุงเทพฯ
ทาน “แซลมอน” มั่วซั่ว ระวังเจอสารปนเปื้อน!!
“แซลมอน” ได้ชื่อว่าเป็นปลายอดนิยมอันดับต้นๆ ของบ้านเราก็ว่าได้ โดยเฉพาะการรับประทานแบบดิบสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียกว่า “ซาซิมิ” หลายคนคงหม่ำกันอย่างเพลิดเพลินถ้าเมื่อเร็วๆ นี้ไม่มีการส่งต่อผ่านสังคมออนไลน์ถึงความไม่ปลอดภัยในการบริโภคเนื้อปลาแซลมอนอย่างถี่ยิบ
ระวัง!! ”พยาธิ” ของแถมที่มาพร้อม “ปลาดิบ”
ปลาดิบ มี 2 ชนิดใหญ่ๆ คือ ปลาดิบน้ำจืด และ ปลาดิบน้ำเค็ม (ปลาดิบทะเล) ซึ่งปลาดิบทั้ง 2 ชนิด มีเชื้อโรคที่แอบแฝงมาแตกต่างกัน ปลาดิบน้ำจืด อาจพบพยาธิบางชนิดแอบแฝงมา เช่น พยาธิตัวจี๊ด พยาธิใบไม้ในตับ พยาธิใบไม้ลำไส้ ฯลฯ