เป็นบทความที่แนะนำเลยสำหรับบรรดาทาสน้องแมว ทาสน้องหมา ที่เลี้ยงสัตว์แสนน่ารักประเภทใดประเภทหนึ่งหรือทั้งสองประเภทนี้ไว้ในบ้าน เพราะการเลี้ยงสัตว์ก็ย่อมมีความเสี่ยงต่อการถูกกัดซึ่งการถูกแมวหรือสุนัขกัดย่อมทำให้เกิดอาการบาดเจ็บหรือเจ็บป่วยและอาจร้ายแรงถึงชีวิตได้ ว่าแล้วเรามารู้จักการปฐมพยาบาลเมื่อถูกสัตว์เลี้ยงกัดอย่างถูกวิธีกันเถอะ
เข้าหน้าร้อนแบบเต็มตัวงานนี้นอกจากจะต้องอ่อนเพลียเสียเหงื่อหนักมากจากความรุนแรงของสภาพอากาศแล้ว หลายคนยังเจ็บป่วยไร้เรี่ยวแรงจากโรคอุจจาระร่วงที่ฮิตมากในช่วงหน้าร้อนและเพราะมีอาการท้องเสีย หลายคนจึงหาเกลือแร่มาดื่ม ว่าแต่เกลือแร่ที่ว่ามันคืโออาร์เอสหรือโออาร์ทีกันแน่นะ??
หลายครั้งที่เราเจ็บป่วย แพทย์มักแนะนำเกี่ยวกับเรื่องการรับประทานอาหารโดยมีศัพท์เฉพาะเป็นประเภทอาหารต่างๆ เช่น อาหารอ่อน อาหารย่อยง่าย อาหารรสจืด เพื่อช่วยฟื้นฟูร่างกายที่เจ็บป่วยการรู้จัก “ประเภทอาหารทางการแพทย์” จึงเป็นเรื่องสำคัญที่ทุกคนควรทราบ เพราะหากรับประทานอาหารผิดประเภท อาจทำให้อาการเจ็บป่วยทรุดหนักลงได้!!
หลายคนรู้จัก “ฟอร์มาลิน”ในบทบาทของน้ำยาฆ่าเชื้อโรค หรือน้ำยาดองศพแต่ก็ยังมีการนำฟอร์มาลินไปใช้ในทางที่ผิดคือ ผสมในอาหาร โดยเข้าใจว่าช่วยทำให้อาหารคงความสด ไม่เน่าเสียได้ง่ายและเก็บรักษาได้นานซึ่งส่วนใหญ่จะใช้กับอาหารที่เน่าเสียได้ง่าย เช่น ผักสดชนิดต่าง ๆ อาหารทะเลสดและเนื้อสัตว์เป็นต้น แต่รู้หรือไม่ว่าผลข้างเคียงจาก“ฟอร์มาลิน” อันตรายถึงขั้นชีวิตเชียวล่ะ
ภูมิคุ้มกันในร่างกายคนเราช่วยต่อต้านเชื้อโรคแต่หากภูมิต้านทานได้รับสารกระตุ้นจากสารก่อภูมิแพ้หรือแอนติเจน (Antigen) ผิดปกติก็จะทำให้คนนั้นเป็นโรคเกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกันซึ่งโรคที่พบบ่อยคือ “ภูมิแพ้”
อย่างไรก็ตามในไข่ก็มีคอเลสเตอรอลสูงด้วยเช่นเดียวกัน ทำให้คนกลัวการรับประทานไข่ จึงเป็นข้อถกเถียงกันมานานพอสมควร สำหรับปริมาณไข่ที่ร่างกายสามารถรับได้ในแต่ละวันโดยไม่ต้องกังวลว่าจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ
กล่องยูเอชที(UHT Carton) หรือที่เรียกว่ากล่องแบบปลอดเชื้อนั้น (Aseptic Carton)สามารถรักษาคุณค่าและความสดของนมและเครื่องดื่มที่อยู่ข้างในได้นานหลายเดือน โดยไม่ต้องแช่เย็น เพราะชั้นต่างๆของกล่องยูเอชที
“กลูโคส” หรือ “น้ำตาลกลูโคส” (glucose) เป็น คาร์โบไฮเดรตประเภทน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว เรียกว่าโมโนแซ็กคาไรด์ (monosaccharide)เป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีโมเลกุลเล็กที่สุด เมื่อกินแล้วจะดูดซึมจากลำไส้ได้เลย ไม่ต้องผ่านการย่อยน้ำตาลส่วนใหญ่ที่พบในเลือด คือ กลูโคส ซึ่งเป็นตัวให้กำลังงานที่สำคัญ
การรับประทานอาหารสําหรับผู้ป่วยเบาหวานถือเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจอย่างมาก เพราะจะต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินกว่ากำหนด เรียกว่าต้องระวังตั้งแต่อาหาร เครื่องดื่ม หรือแม้กระทั่งผักและผลไม้ บางคนเลือกที่จะไม่หม่ำผลไม้เลย เพราะคิดว่ารสหวานๆ ของผลไม้น่าจะส่งผลต่อน้ำตาลในเลือดแน่ๆ ขอบอกว่าเป็นความคิดที่ผิดเชียวล่ะ!!
สมรภูมิมอดไหม้ที่แท้จริงต้องยกให้อากาศ ณ บัดนาวของเมืองไทยอย่างไม่ต้องสงสัย คือทั้งแดดแรง อากาศร้อนจัด แถมยังมีความชื้นสัมพัทธ์สูง ทำให้เหงื่อไม่สามารถระเหยพาความร้อนออกจากร่างกายได้ งานนี้เลยได้ของแถมที่ไม่ต้องการอีกอย่าง นั่นคือ กลิ่นไม่พึงประสงค์อันเนื่องมาจากการหมักหมมของเหงื่อในที่อับชื้นในส่วนต่างๆของร่างกาย ทำให้เชื้อแบคทีเรียเจริญเติบโตได้ดีและรวดเร็ว