ช่วงนี้ใครที่กำลังไดเอทอยู่และกำลังอิ่มตัวสุดๆ กับเมนูผัก สลัด และอื่นๆ ที่แสนจะน่าเบื่อ วันนี้สดสวยมีเมนูทำง่ายอีกหนึ่งเมนูมานำเสนอ บอกเลยว่าสูตรนี้ช่วยทำให้อิ่มท้องได้นาน ไม่หิวบ่อย จะเลือกกินเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นก็ได้ นั่นก็คือ…
“ข้าวต้มปลา”
ส่วนผสม
- ปลา 1 ตัว
- น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาเล็กน้อย
- ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
- ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
พร้อมแล้วก็เริ่มลงมือกันเลย!!
- เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่ปลาลงไปใช้ไฟระดับปานกลางทอดจนกรอบ
- แกะเนื้อปลาออกมาแล้วพักไว้
- เจียวกระเทียมแล้วพักไว้
- ต้มน้ำพอเดือด ใส่ข้าวลงไปต้มจนสุกและบานใส่ปลาที่แกะไว้ ขึ้นฉ่าย เติมน้ำปลา พริกไทย และกระเทียมเจียว
ฝากไว้อีกหนึ่งเมนูทำง่ายไม่ยุ่งยาก ทานแล้วอิ่มด้วยสวยได้ประโยชน์ค่ะ ^^
