หลายคนที่ชินกับไลฟ์สไตล์ที่รีบเร่งไปทุกอย่าง เลยทำให้ชินไปกับการกินอย่างรวดเร็วด้วยเช่นเดียวกัน ต้องบอกเลยว่า การกินเร็ว เป็นนิสัยที่ไม่ดีอย่างมาก มันส่งผลต่อน้ำหนัก จากการศึกษาหนึ่ง (อ้างอิง) พบว่า 60% ของคนที่กินเร็วเกินไปก็กินมากเกินไปด้วยเช่นเดียวกัน ต่อไปนี้เป็นวิธีที่จะช่วยให้เพื่อนๆ กินช้าลงอย่างได้ผล
- อย่ากินระหว่างอยู่หน้าจอ การกินหน้าทีวี คอมพิวเตอร์ สมาร์ทโฟนหรืออุปกรณ์อื่น ๆ อาจทำให้เพื่อนๆ กินอาหารอย่างรวดเร็วและไม่โฟกัส นอกจากนี้ยังทำให้เพื่อนๆ ลืมตัวว่ากินไปเท่าไหร่แล้วด้วย
- วางช้อนส้อมลงระหว่างคำ สิ่งนี้จะช่วยให้เพื่อนๆ ช้าลงและสนุกกับการเคี้ยวแต่ละครั้งมากขึ้น
- อย่าปล่อยให้ตัวเองหิวจนเกินไป หลีกเลี่ยงการหิวมากระหว่างมื้ออาหาร มันทำให้เรากินเร็วเกินไปและตัดสินใจเรื่องอาหารได้ไม่ดี
- จิบน้ำตลอดวัน การดื่มน้ำตลอดมื้ออาหารจะช่วยให้รู้สึกอิ่ม
- เคี้ยวให้ละเอียด เคี้ยวอาหารบ่อยขึ้นก่อนที่จะกลืน เคี้ยวอาหารแต่ละคำประมาณ 20-30 ครั้ง
- กินอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ อาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ผักและผลไม้ เพราะมันเป็นอาหารที่ต้องใช้เวลานานในการเคี้ยว
- กัดคำเล็กๆ อาจช่วยให้เพื่อนๆ กินอาหารช้าลงและทำให้มื้ออาหารยาวนานขึ้น
- กินอย่างมีสติ การกินอย่างมีสติเป็นเครื่องมือที่ทรงพลัง จะทำให้เราโฟกัสกับสิ่งที่กิน เพลิดเพลินกับการกินแต่ไม่ทำให้กินเกิน เป็นการฝึกการควบคุมตัวเองด้วยนะ
เช่นเดียวกับนิสัยใหม่ ๆ การทานช้า ๆ ต้องฝึกฝนและอดทน เริ่มจากเคล็ดลับข้างต้นและพัฒนาให้กลายเป็นนิสัยจาก 8 ข้อนี้กันได้เลย 🙂
