แน่นอนว่าการลดน้ำหนักมาจากสัดส่วนที่ออกกำลังกาย 30% ที่เหลืออีก 70% เป็นการคุมอาหาร และหนึ่งในเคล็ดลับที่ดีที่สุดของการลดน้ำหนักคือ การเลือกกินอาหารในจานเล็ก

มันช่วยได้?

จานเล็กหมายถึงปริมาณอาหารที่น้อยลง

ข้อสังเกตประการแรกนี้น่าจะเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดที่สุด และมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการลดน้ำหนัก กล่าวอย่างง่ายๆ ก็คือ คุณจะไม่สามารถใส่จานอาหารจำนวนมากลงในจานที่ค่อนข้างเล็กได้ แม้ว่าจะดูชัดเจน แต่การใส่จานอาหารให้เล็กลงเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก

อิทธิพลของขนาดจาน

ขนาดของจานสามารถมีอิทธิพลอย่างมากต่อปริมาณอาหารที่แต่ละคนเสิร์ฟ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าผู้คนมักจะเติมอาหารในจานโดยไม่คำนึงถึงระดับความหิวที่แท้จริง และจานที่ใหญ่ขึ้นมักจะทำให้ได้จานที่ใหญ่ขึ้น การใช้จานที่เล็กลงสามารถช่วยควบคุมขนาดอาหารได้โดยการจำกัดปริมาณ

อาหารที่เสิร์ฟเองตามธรรมชาติ

อิทธิพลที่น่าประหลาดใจของจิตวิทยา

จิตวิทยามีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนผ่านไปสู่จานอาหารขนาดเล็กลง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากปรากฏการณ์ที่เรียกว่าภาพลวงตาเดลเบิฟ ภาพลวงตาเดลเบิฟระบุว่ามนุษย์จะมองว่าวัตถุมีขนาดเล็กลงเมื่อเทียบกับสิ่งของขนาดใหญ่ กล่าวอีกนัยหนึ่ง อาหารปริมาณเล็กน้อยที่วางบนจานขนาดใหญ่จะดูไม่เพียงพอ นี่คือสาเหตุที่ขนาดจานอาหารจึงสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก

การวางอาหารบนจานที่มีขนาดเล็กกว่าจะทำให้ปริมาณอาหารดูมากขึ้นด้วย ดังนั้น โอกาสที่เราจะรู้สึกอยากกินเพิ่มหรือกลับมากินซ้ำจึงมีน้อยลงมาก การลดขนาดจานเป็นวิธีที่ดีในการลดความอยากอาหารในขณะที่ยังคงได้รับอาหารเพื่อสุขภาพในปริมาณที่เพียงพอ

ดังนั้น การเลือกจานที่ใส่อาหารในแต่ละมื้อก็ดูจะเป็นจุดดีเทลเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างเห็นผล ลองไปปรับใช้กันนะ