อย่างที่เราเคยได้เรียนรู้กันไปในหลายๆ ครั้งว่า การลดน้ำหนัก ต้องอาศัยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เราต้องเข้าใจชีวิตประจำวันของตัวเอง และที่สำคัญคือต้องเข้าใจความสัมพันธ์ของเรากับอาหารด้วยเหมือนกัน
Ruthie สาวสวยสายฝ. รายหนึ่งได้ให้สัมภาษณ์ประสบการณ์ลดน้ำหนักของเธอกับ Popsugar.com โดยเธอสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่า 6 กิโลกรัม ในเวลาน้อยกว่า 10 เดือน
ถึงไม่ได้เป็นตัวเลขที่ดูว้าว… แต่มันน่าว้าวตรงที่เป็นสิ่งที่จะติดตัวและเห็นผลลัพธ์ถาวรไปตลอดชีวิต
Ruthie เล่าให้ฟังถึงช่วงก่อนที่เธอจะตัดสินใจลดน้ำหนักว่า
“ฉันไม่อยากไดเอท ฉันก็แค่ใช้ชีวิตของฉันไปเรื่อยๆ เมื่อไหร่ก็ตามที่ฉันอยากกินพิซซ่าฉันก็จะกินมันเพื่อตอบสนองความพึงพอใจของตัวเอง โดยที่ไม่ได้คิดอย่างอื่น”
แต่สิ่งที่น่ากลัวคือ คำว่า “ความพึงพอใจ” เพราะไม่ใช่แค่เวลาที่เธอหิวถึงกิน แต่เธอกินทุกเวลาที่ต้องการความพึงพอใจ เช่น เหงาก็กิน โกรธก็กิน หงุดหงิดก็หาอะไรกิน นั่นจึงทำให้นอกจากน้ำหนักขึ้นไม่รู้ตัวแล้วยังเสียสุขภาพด้วย อย่างไรก็ดี Ruthie ได้ร่วมมือกับเทรนเนอร์ชื่อดังอย่าง Ricki Friedman เจ้าของเว็บไซต์ Break the Weight เพื่อสร้างปรากฏการณ์ใหม่ให้ประสบการณ์ชีวิต
“ความจริงแล้วฉันก็เหมือนคนอื่นๆ ที่เคยพยายามลดน้ำหนักนะ แต่ก็พบว่ามันเป็นเรื่องห่วยแตกมากๆ เพราะแทบไม่เคยประสบความสำเร็จได้จริงๆ สักที”
จนเมื่อ Ruthie ได้เป็นทีมเดียวกับ Ricki เขาเปลี่ยนความคิดและโฟกัสเธอใหม่ ซึ่งนี่คือสิ่งที่สดสวยอยากให้เพื่อนๆ ได้ลองอ่านใส่ใจนำไปลองทำตามกันค่ะ
“ฉันเปลี่ยนความสัมพันธ์ที่ตัวเองมีต่ออาหาร ทั้งความคิดและรูปแบบ ฉันเรียนรู้ว่าอาหารไม่ใช่เครื่องตอบสนองความต้องการหรือความพึงพอใจ หรืออารมณ์ใดๆ ของตัวเอง แต่มันคือเครื่องมือที่ช่วยเติมพลังให้กับร่างกาย ดังนั้น เมื่อคุณเปลี่ยนความคิดที่มีต่ออาหารแบบนี้ จะทำให้คุณกินแค่พอดี กินเพื่ออยู่ไม่ใช่อยู่เพื่อกินค่ะอะไรทำนองนั้น”
ใจความสำคัญของการลดน้ำหนักที่ทำให้ Ruthie ประสบความสำเร็จคือ การเปลี่ยนทัศนคติที่เคยมีค่ะ Food fuel my body, not my emotions หรือ อาหารเติมเต็มร่างกายไม่ใช่อารมณ์
ที่มา: Ruthie Lost 15 Pounds in 6 Months by Doing This at Dinner โดย
