เพราะว่าคนส่วนใหญ่มักไม่รู้ตัวว่า ‘กินไปเท่าไหร่แล้ว’
นี่คือปัจจัยข้อหนึ่งที่น่าสนใจซึ่งนำไปสู่การกินเกินหรือกินมากเกินความจำเป็น แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องสำคัญที่ส่งผลต่อน้ำหนัก
จากผลการศึกษาของนักวิจัยจาก Cornell University ได้ลองซ่อนกล้องเพื่อสังเกตุดูพฤติกรรมการกินของคนที่เข้ามารับประทานอาหารในร้านอิตาลี พบว่า…
30% กินขนมปังมากกว่าที่นักวิจัยคาดการณ์ไว้
12% กินขนมปังเยอะมากจนน่าตกใจ
ที่น่าสนใจคือพวกเขาเหล่านั้นมักปฏิเสธเรื่องการกินเกินของตัวเองด้วยค่ะ! จากผลการวิจัยนี้ ทำให้เราเล็งเห็นว่า เรามักไม่ค่อยรู้ตัวเมื่อกินเกินและจะไม่คิดว่าตัวเองกินเกินอีกต่างหาก
ดังนั้น หากเพื่อนๆ มีแนวโน้มว่าจะกินอย่างไม่มีเหตุผลเหมือนกับผู้คนในร้านอาหารอิตาลีคือต้องหมั่นสังเกตุพฤติกรรมตัวเองค่ะ ว่าเรากินไปเท่าไหร่แล้ว วิธีง่ายๆ คือการจดนั่นเอง แต่ถ้าเพื่อนๆ รู้สึกไม่สะดวกก็สามารถใช้แอพพลิเคชั่นบนสมาร์ทโฟนช่วยได้ อย่าง MyFitnessPal
หรือเอาที่สะดวกกว่านั้นคือให้ลองถ่ายรูปอาหารทุกครั้งก่อนกิน (เข้าทางคนชอบอัพรูปอาหารก่อนกินเลย) แล้วลองมาดูว่าหลังกินแล้ว เรากินไปเท่าไหร่ จบวันมาลองประมวลผลดู
วิธีง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้เพื่อนๆ ตระหนักถึงสิ่งที่กินเข้าไปได้มากขึ้น และเมื่อไหร่ที่รู้สึกว่ามากเกินไปก็สามารถเลือกตัดอาหารที่ไม่จำเป็นต้องกินออกไปได้ แบบนี้เป้าหมายเรื่องการลดน้ำหนักก็ไม่ไกลเกินเอื้อมค่ะ 🙂
