มีการอวดอ้างจนเกินจริงมากมาย ว่าการลดน้ำหนักด้วยการไดเอทแบบ 1,2,3 …บลาๆ เป็นวิธีที่ดีที่สุด จนทำให้มันกลายเป็นกระแสนิยมกันไปทั่ว
เพื่อนๆ อาจเคยได้ยินได้ฟังมาว่าการไดเอทมากมายหลายสูตร หลายโปรแกรมสามารถช่วยให้น้ำหนักลดลงได้อย่างน่าทึ่ง โดยที่เพื่อนๆ จะต้องงดเว้นอาหารบางชนิดไปเลย อย่างเช่น การไดเอทแบบโปรตีนสูงที่เพื่อนๆ จะต้องจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตเป็นอย่างมาก หรือไม่ก็เน้นอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งให้มากขึ้น ซึ่งวิธีไดเอทแบบนี้จะทำให้ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็น และก็จะทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพตามมาได้
การลดน้ำหนักด้วยวิธีไดเอ็ตจึงเป็นวิธีที่จะช่วยแก้ปัญหาให้เพื่อนๆ ได้ชั่วคราวเท่านั้น เมื่อไหร่ที่คุณหยุด คุณก็จะกลับมามีน้ำหนักตัวเท่ากับตอนก่อนไดเอทหรืออาจจะมากขึ้นกว่าเดิมไปอีก เพราะสิ่งหายไปก็คือน้ำและกล้ามไม่ใช่ไขมันแต่ส่วนเกินอย่างใด แม้จะยังไม่สามารถแยกแยะการไดเอทตามกระแสนิยมเหล่านี้ได้อย่างชัดเจนนัก แต่ก็พอจะสังเกตได้จากลักษณะร่วมต่อไปนี้
8 ข้อที่ควรสังเกตในโปรแกรมไดเอท ก่อนคิดทำจริง
- รับประกันว่าจะเห็นผลภายในระยะเวลาอันรวดเร็ว
- มีคำอวดอ้างเกินจริง
- มีข้อสรุปง่าย ๆ จากงานวิจัยที่สลับซับซ้อน
- คำแนะนำที่เอามาใช้กล่าวอ้างอยู่บนพื้นฐานของการศึกษาวิจัยเพียงชิ้นเดียวหรือการทดสอบเพียงอย่างเดียวเท่านั้น
- แยกแยะประเภทอาหารออกเป็น “ดี” กับ “ไม่ดี”
- คำแนะนำถูกเอาไปใช้ประโยชน์ในการโฆษณาอวดอ้าง เพื่อขายผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่ง
- คำแนะนำที่เอามาจากผลการศึกษาวิจัยมักจะไม่กล่าวถึงผลการศึกษาที่แตกต่างกันออกไปในระหว่างคนแต่ละคนหรือในคนแต่ละกลุ่ม
- มีการควบคุมหรืองดอาหารกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งในจำนวน 5 กลุ่มที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย
คำกล่าวอ้างที่เกินจริงมักเป็นสิ่งที่ไม่มีความน่าเชื่อถือ วิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักจึงควรเป็นไปอย่างเป็นธรรมชาติ ด้วยการกินอาหารอย่างเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย และออกกำลังกายอยู่เสมอ
