กลายเป็นไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ ที่ในแต่ละวันต้องหากาแฟทานเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย โดยเฉพาะกาแฟเย็นหอมกรุ่น รสขมอมหวานมันติดปลายลิ้นนิดๆ ที่หลายคนติดใจในความกลมกล่อมชื่นใจ แต่รู้รึเปล่าภายใต้ความอร่อยนั้นทำร้ายสุขภาพของเราได้มากกว่าที่คิด!!

จากผลการสำรวจของ สำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข พบว่าใน 1 แก้ว มีปริมาณพลังงาน 97-400 กิโลแคลอรี ไขมัน 0.4-22.1 กรัม โปรตีน 0.6-10.9 กรัม คารโบไฮเดรต 14.4-49.4 กรัม เป็นส่วนที่เป็นน้ำตาล 11-38 กรัม หรือประมาณ 3-10 ช้อนชา และเมื่อแยกตามชนิดของสูตรกาแฟ พบว่า

• สูตรลาเต้ 1 แก้ว มีพลังงาน 109-288 กิโลแคลอรี น้ำตาลประมาณ 3-9 ช้อนชา
• คาปูชิโน 1 แก้ว มีพลังงาน 157-303 กิโลแคลอรี น้ำตาลประมาณ 6-9 ช้อนชา มอคค่า 1 แก้ว มีพลังงาน 159-400 กิโลแคลอรี และน้ำตาล ประมาณ 5-9 ช้อนชา
• กาแฟสูตรอื่นๆ มีพลังงาน 97-317 กิโลแคลอรี และมีน้ำตาลประมาณ 5-9 ช้อนชา ทั้งนี้ ทุกตัวอย่างที่มีขนาดบรรจุ 20 ออนซ์ จะมีพลังงานมากกว่า 200 กิโลแคลอรีและมีน้ำตาลประมาณ 8-9 ช้อนชา

รสชาติแท้จริงของกาแฟควรจะมีรสขมนำ แต่ถ้าเมื่อไรที่ดื่มเข้าไปจิบแรกแล้วพบว่ากลมกล่อมหวานมันละก็ ขอให้รู้ว่าคุณไม่ได้กำลังดื่มแค่กาแฟเพียงอย่างเดียวซะแล้ว แต่กำลังสะสมน้ำตาลและไขมันเข้าร่างกายต่างหาก โดยเฉพาะการเติมครีมเทียมที่เป็นไขมันไม่อิ่มตัว ทำให้เกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้ จึงไม่ควรเติมครีมเทียม หากต้องการเพิ่มความมันควรใส่นมสดแทน ส่วนน้ำตาลแต่ละคนควรได้รับน้ำตาลสูงสุด 2-3 ช้อนชาต่อวัน เพราะหากได้รับน้ำตาลมากเกินไป ก็มีความเสี่ยงที่จะเป็นเบาหวานและความดันโลหิตสูง