แน่นอนว่า “วิตามิน” นั้นมีความจำเป็นกับร่างกาย แต่ทุกอย่างนั้นต้องอยู่ในทางสายกลางนะครับ เพราะถ้าหากเรากินวิตามินมากเกินไปก็ส่งผลไม่ดีได้เหมือนกัน Mayo Clinic ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ออกมาเผยโทษของการกินวิตามินเกินขนาด ไว้แบบนี้!

วิตามินเอ

หากได้รับเกินวันละ 3,000 ไอยู ส่งผลให้กระดูกบางและตับโดนทำลาย

วิตามินบี

กินมากกว่าวันละ 1-1.3 มิลลิกรัม อาจเป็นต้นเหตุของมะเร็ง นอนไม่หลับ เกิดอาการชัก มีผื่นขึ้น

วิตามินซี

ถ้าได้รับมากกว่าวันละ 2,000 มิลลิกรัม จะทำให้ท้องเสีย อาเจียน คลื่นไส้ ปวดแสบบริเวณยอดอก เป็นตะคริว บางรายก็มีปวดศีรษะไมู่้สาเหตุ นอนไม่หลับ และทำให้เกิดนิ่วในไต

วิตามินดี

ได้รับมากกว่าวันละ 4,000 ไอยู กระดูกบางและเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต

วิตามินอี

ได้รับมากกว่าวันละ 1,000 ไอยู ส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด ทำให้เลือดออกง่าย เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งปอดและมะเร็ง่อมลูกหมาก

ไม่น่าเชื่อเลยนะครับว่า บางวิตามินหากได้รับมากเกินไปกลับกลายเป็นสาเหตุของโรคใหญ่ๆ อย่าง “มะเร็ง” ได้เลย แบบนี้เราคงต้องระมัดระวังในการกิน