เพื่อนๆ เคยเห็นขนมรูปร่างหน้าตาแบบนี้หรือเปล่า?
เฮียว่าหลายคนคงเคยเห็นและมีไม่น้อยที่อดใจจะหยิบมาเคี้ยวหนุบหนับไม่ได้ แต่เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่า เจ้าขนมนี้ทำมาจากอะไร ทำมาจากข้าวโพด? หรือว่าน้ำตาล?
ความจริงแล้วมันทำมาจากเจลาติน ไม่มีสี ไม่มีกลิ่นและรสจืด ทำโดยการต้มผิว กระดูกอ่อนจากสัตว์เป็นเวลานาน โดยส่วนใหญ่แล้ววัตถุดิบดังกล่าวนั้นมาจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ซึ่งมักเป็นส่วนที่เหลือจากกระบวนการผลิต!
พออ่านแบบนี้หลายคนคงถึงกับร้อง “อี๋” แต่เดียวก่อนครับ… ความจริงแล้วแม้ว่าที่มาที่ไปของมันจะดูไม่น่ากิน แต่ว่าเจลาตินนั้นประกอบด้วยกรดอะมิโน 18 ชนิด ซึ่งส่วนผสมที่ได้จากสัตว์หรือว่าเจลาตินนี้นั้น เราก็พบมันได้ในวิตามิน ยา ชีสต์ โยเกิร์ต น้ำสลัด แยม แฮมกระป๋อง แน่นอนว่านั่นเป็นของกินใกล้ตัวเรา และหลายอย่างก็ล้วนมีประโยชน์กับสุขภาพ
เรื่องนี้ไม่ได้จะบอกว่าอะไรดีหรือไม่ดี แต่อยากเตือนเพื่อนๆ ถึงการซื้ออาหาร เราควรดูและรู้ด้วยว่า “อาหาร” ดังกล่าวทำมาจากอะไร เริ่มต้นง่ายๆ แค่อ่านฉลากนะครับ นี่แหละที่สำคัญ!
ที่มา : You’ll Never Eat Another Gummy Bear or Marshmallow Again After Hearing What It’s Made From โดย
