สดสวยขอนำเรื่องราวของ ELIZABETH BIERSCH หญิงสาวที่มีจุดเริ่มต้นเหมือนกับสาวๆ คนอื่น เมื่อเธอถูกเพื่อนชวนไปปาร์ตี้ และพอกลับไเลือกเดรสเพื่อใส่ไปงาน อลิซาเบธพบว่า… แถบไม่มีเดรสตัวไหนที่ใส่ได้เลย ทั้งยังแน่นคับไปหมด!!
โดยบล็อกเกอร์สาวคนดังกล่าวได้โพสต์ภาพของเธอในชุดบิกินี่ลง Instagram จากภาพจะเห็นได้อย่างชัดเจนว่ารูปร่างของ Kelsey แตกต่างกันอย่างชัดเจน ทั้งยังบอกด้วยว่าน้ำหนักที่น้อยลง หรือเพิ่มขึ้นนั้นมีผลอย่างไร
ในขณะที่เกิดคำถามที่ว่า “แล้วคาร์โบไฮเดรทเท่าไหร่ที่เราควรกินต่อวัน?” ซึ่งแน่นอนว่าคำถามนี้ก็จะไปสอดคล้องกับปริมาณแคลอรี่ที่เรากินไปในแต่ละวันด้วยเหมือนกัน
Kimberly Gomer นักวิจัยและพัฒนา รวมทั้งควบตำแหน่งผู้อำนวยการด้านโภชนาการที่ Pritikin Longevity Center + Spa เธออาจไม่ใช่คนที่เก่งเรื่องการไดเอท แต่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักอย่างแท้จริง และนี่คือสิ่งที่เธอได้บอกไว้…
ซึ่งศาสตราจารย์โรเบิร์ตท่านเดิม ได้อธิบายไว้ว่า “น้ำมันมะกอก” นี้ช่วยลดความอยากอาหารลงได้เป็นอย่างดี โดยเรียดจุดของความอยากว่า “Set Point”
อย่างที่เรารู้กันดีว่า “โปรตีน” นั้นเป็นสารอาหารสำคัญที่จะช่วยเสริมสร้ากล้ามเนื้อ อาหารที่มีโปรตีนสูงก็จะมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ด้วยเหมือนกัน
หลายคนคิดว่า หากเรากินอะไรที่เขียนว่า Sugar-free ก็คงจะช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างง่ายดายยิ่งขึ้น เพราะเรายังสามารถกินหวานได้โดยที่ไม่ต้องกลัวอ้วนนั่นเอง แต่เพื่อนๆ เชื่อหรือไม่ว่า ในการวิจัยใหม่ค้นพบว่า สารให้ความหวานนี่แหละที่เป็นสาเหตุทำให้เราอ้วนขึ้น!
การลดน้ำหนักด้วยวิธีที่เรียกว่า “Mediterranean Diet” ซึ่งโฟกัสไปที่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อาหารทะเลและผักผลไม้จำนวนมาก ได้รับการกล่าาวขานมาอย่างยาวนานในเรื่องของการลดน้ำหนัก
ในหลายบทความก็จะพูดถึงเรื่องทริคที่ทำยังไงถึงจะทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างได้ผลมากที่สุด ไม่ว่าจะตั้งแต่เรื่องเล็กๆ จนไปถึงคีย์เวิร์ดใหญ่ๆ อย่างการออกกำลังกายและการควบคุมอาหาร
การลดน้ำหนักมีคีย์เวิร์ดที่แท้จริงเพียง 2 ประการ ดังนี้ ควบคุมอาหาร ออกกำลังกาย แต่ใช่ว่าจะไม่มีทริคอื่นๆ ที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นไปได้อย่างราบรื่น แม้ว่าจะเล็กน้อย แต่ก็ดีกว่าการไม่ลงมือทำเลย ถูกหรือไม่คะ?