เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก ยังมีหลายคนเข้าใจว่ามันก็คืออย่างเดียวกันกับลดไขมัน แต่ในความจริงแล้ว ทั้งสองอย่างนี้เป็นเรื่องเดียวกันหรือไม่? เรามีคำตอบมาบอกกันค่ะ
เป็นเรื่องง่ายที่จะบอกได้เมื่อคุณลดน้ำหนัก คุณก้าวขึ้นไปบนตาชั่งแล้วเห็นตัวเลขที่ต่ำกว่า การลดน้ำหนักหมายความว่าคุณได้ลดองค์ประกอบโดยรวม การลดน้ำหนักอาจมาจากไขมันที่ลดลง แต่ก็อาจเกิดจากการกักเก็บน้ำหรือมวลกล้ามเนื้อลดลงด้วย ในทางกลับกัน การลดไขมันหมายถึงสิ่งที่ดูเหมือนๆกัน แต่ไม่เหมือนนะ การลดไขมันคือ การลดลงของเนื้อเยื่อไขมัน (ไขมัน) จากที่ใดก็ได้ในร่างกายของคุณ
มีความแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างการลดไขมันกับการลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่น การลดน้ำหนักด้วยน้ำอาจดูน่าตื่นเต้นเพราะมันเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ได้ทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น และน้ำหนักจะกลับมาอย่างรวดเร็ว ในทางกลับกัน การสูญเสียไขมันจะช้ากว่าแต่ยาวนานกว่า และโดยทั่วไปมาจากการเลือกวิถีชีวิตที่ยั่งยืน
การลดไขมันยังเป็นที่มาของประโยชน์ต่อสุขภาพของการลดน้ำหนัก เนื่องจากไขมันส่วนเกินในร่างกายเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพ เช่น โรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ การลดเปอร์เซ็นต์ไขมันจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น โรคหลอดเลือดสมอง มะเร็ง ความดันโลหิตสูง และภาวะหยุดหายใจขณะหลับได้เหมือนกัน
แล้วควรเริ่มจากการลดไขมัน หรือลดน้ำหนักดี ?
สิ่งที่คุณไม่ควรกังวลจริงๆ คุณไม่สามารถเลือกได้ว่าคุณลดน้ำหนักโดยรวมหรืออ้วนโดยเฉพาะ (เช่นเดียวกับที่คุณไม่สามารถทำให้ตัวเองลดไขมันจากจุดใดจุดหนึ่งในร่างกายได้ ซึ่งน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและลดลงส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับพันธุกรรม) แต่ถ้าคุณลดน้ำหนักด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน จะดีกว่า
การลดน้ำหนักมักจะเป็นไปตามรูปแบบปกติ ในตอนแรก เมื่อคุณเปลี่ยนจากการรับประทานอาหารทั่วไปไปเป็นอาหารที่มีแคลอรี่น้อยกว่า (หรือที่เรียกว่า กิโลจูล) คุณมีแนวโน้มที่จะลดน้ำหนักน้ำก่อน นี่เป็นเพราะว่าร่างกายของคุณกำลังเผาผลาญไกลโคเจนที่สะสมไว้ ซึ่งเป็นกลูโคสที่ร่างกายเก็บไว้เพื่อใช้เป็นพลังงานในอนาคต (ร่างกายของคุณใช้น้ำเป็นจำนวนมากในการกักเก็บกลูโคส ดังนั้นเมื่อคุณใช้ไกลโคเจนที่สะสมไว้ น้ำหนักของน้ำจะลดลง)
ช่วงนี้มีแนวโน้มที่จะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่ระดับของคุณอาจไม่ขยับเป็นเวลาหลายวัน (หรือหลายสัปดาห์!) แต่ทำต่อไป เพราะหากคุณยึดติดกับนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะเริ่มสูญเสียไขมันในร่างกายส่วนใหญ่ในช่วงหนึ่งเดือนในการลดน้ำหนัก
ดังนั้น หากคุณเลือกวิธีลดน้ำหนักที่ยั่งยืน ไม่ใช่ทางลัด ก็แนวโน้มว่าคุณจะทำทั้งสองอย่างได้พร้อมๆกัน อย่างสมบูรณ์แบบ
