ด้วยสภาวะอากาศ ความเครียด การใช้ชีวิตประจำวัน อาจจะทำให้เราละเลยการดูแลสุขภาพ มากไปกว่านั้นคือสุขภาพผิว เพราะผิวหนังเป็นอวัยวะที่มีพื้นที่ใหญ่ที่สุดของร่างกาย เมื่อร่างกายเราแข็งแรงจากภายใน ความสามารถในการทำงานของผิวหนังก็จะดีตามไปด้วย เพราะผิวหนังมีบทบาทสำคัญที่จะช่วยปกป้องแบคทีเรีย ไวรัส มลพิษ มลภาวะและสารเคมีต่างๆ ที่อาจจะมากระทบกับเรา เท่านั้นยังไม่พอ ผิวยังช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย รักษาสมดุลของเหลวและควบคุมการสูญเสียความชุ่มชื้น เป็นตัวกั้นและตัวดูดซับแรงกระแทก เพื่อให้รู้สึกถึงความเจ็บปวดเมื่อผิวหนังเราสัมผัสกับอันตรายและปกป้องจากรังสี UV ของแสงอาทิตย์
ถึงแม้จะมีผลิตภัณฑ์มากมายที่ทำให้ผิวเราดูดี ต่อต้านริ้วรอย แต่แท้ที่จริงแล้วอาหารที่เรารับประทานเข้าไปอยู่เสมอนั้นมีผลสำคัญมาก เพราะสิ่งที่เรากินเข้าไปก็เท่ากับเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวคุณโดยตรง อาหารสามารถปรับปรุงสุขภาพผิวพรรณที่ดีและจะเริ่มเห็นผลชัดเจนขึ้นจากภายในสู่ภายนอก เพียงเริ่มรับประทาน ตัวอย่างอาหารเพื่อสุขภาพผิวได้แก่
- มะม่วง มีสารต่านอนุมูลอิสระ สารประกอบเหล่านี้มีส่วนช่วยให้ผิวกระชับเพราะมีคอลลาเจน
- มะเขือเทศ มีไลโคปีน ช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนัง หากรับประทานทุกวัน มีงานวิจัยพบว่าจะช่วยลดพัฒนาการของเนื้องอกที่อาจนะไปสู่มะเร็งได้ถึง 50% หลังจากได้รับแสง UV ซึ่งคนที่ถูกผิวแบบ sun burn ผิวไหม้ โดยคนที่รับประทานประมาณ 40 กรัมต่อวัน ติดต่อกันมากกว่า 10 สัปดาห์ มีโอกาสผิวไหม้และถูกทำร้ายจากรังสียูวีน้อยกว่าถึง 40%
- นํ้ามันมะกอก (Olive oil) มีความเกี่ยวข้องกับการช่วยไม่ให้ผิวเสียมากไปกว่าเดิม โดยเฉพาะเรื่องริ้วรอย จุดด่างดำ และความเข้มของผิวที่เป็นผลมาจากการสัมผัสกับแสงแดดในระยะยาว
- ช็อคโกแลตดำ ช่วยปรับปรุงโครงสร้างและการทำงานของผิวหนัง นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าตัว Cocoa flavanols มีสรรพคุณลดความหยาบกร้านให้กับผิวและยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ป้องกันผิวจากการทำร้ายของยูวีได้อีกด้วย
- ชาเขียว มีประโยชน์มากต่อผิวหนัง เพราะสารโพลีฟีนอล ฟื้นฟูเซลล์ผิวให้คืนสภาพในรูปแบบของการรักษาบาดแผล ส่วนคนที่เป็นโรคสะเก็ดเงินหรือรังแค ผิวแห้ง เป็นขุย และอักเสบ ชาเขียวสามารถช่วยผลิตเซลล์ผิว และลดการอักเสบแดงได้
