นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์รายงานว่า ผลงานวิจัยชิ้นใหม่ผ่านหนูทดลองพบว่า โมเลกุลที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายเผาผลาญกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของมะเร็งได้
โดยโมเลกุลที่เรียกว่า เอนโดโคนันบีนอยด์ (endocannabinoids) ตามกระบวนการตามธรรมชาติ มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกับ cannabinoids ที่พบในกัญชา แต่ไม่มีผลต่อจิตประสาทนะ
ในหนูที่เป็นมะเร็งเนื้องอก มะเร็งกระดูก ที่ได้รับความเจ็บปวดและยากที่จะรักษา โมเลกุลดังกล่าวนั้นจะชะลอการเติบโตของเนื้องอกและหลอดเลือดทำให้เซลล์มะเร็งไม่สามารถเคลื่อนย้ายและทำให้เซลล์มะเร็งตายได้ ผลการวิจัยได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Chemistry of Medicine
Aditi Das ศาสตราจารย์สาขาชีววิทยา ผู้นำในการศึกษาครั้งนี้ ได้กล่าวว่า “การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจทำให้เกิดสารเหล่านี้ในร่างกายและอาจมีผลดีต่อสุขภาพ”
กรดไขมันโอเมก้า3 อยู่ในอาหารประเภทไหนบ้างนะ?
Edamame
Walnut
Canola oil
Flaxseed
Salmon
อย่างไรก็ดี จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่เพื่อหลีกเลี่ยง “มะเร็ง” เพื่อนๆ ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมตัวเอง ด้วยการเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3-4 วัน และนอนหลับให้เพียงพอ
