‘คอเลสเตอรอล’ แค่ได้ยินชื่อก็ขยาดกันแล้วใช่มั้ยคะ?
แน่นอนว่าความน่ากลัวของมันมาพร้อมกับโรคต่างๆ มากมาย ซึ่งโรคด่านแรกที่เราจะเจอ “อ้วน” นั่นเอง แต่หากใครกำลังเจอปัญหาโดนมันทำร้ายอยู่ล่ะก็ เรามาหาอาหารที่จะกินแล้วช่วยลดคอเลสเตอรอลไม่ให้พุ่งไปมากกว่านี้กันดีกว่า
ธัญพืช – ข้าวไม่ขัดสีก็รวมอยู่ในหมวดนี้นะ นอกจากคอเรสเตอรอลจะต่ำแล้วยังมีส่วนประกอบของวิตามินที่จะช่วยบำรุงร่างกายในส่วนอื่นๆ ไปด้วยเหมือนกัน นอกจากนี้โอ๊ตซึ่งเป็นหนึ่งในธัญพืชนั้นมีคุณสมบัติช่วยย่อย เหมาะมากกับสาวๆ ที่กำลังไดเอท
กระเทียม – ถ้าให้เรานึกถึงอาหารที่จะช่วยลดคอเรสเตอรอล เชื่อว่าหลายคนต้องคิดถึง “กระเที่ยม” มาเป็นอันดับแรกๆ อย่างแน่นอน และนั่นก็เป็นความจริงที่สดสวยไม่ขอเถียงนะคะ เพราะมีการวิจัยออกมาแล้วว่าคนที่กินกระเทียมแบบดิบๆ ครึ่งลูกต่อวันจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้มากถึง 12% เลยทีเดียว
ชาเขียว – อ๊ะๆ แต่สดสวยไม่ได้หมายถึงชาเขียวหลากโทนความเขียวในตู่แช่เย็นที่ร้านสะดวกซื้อหรอกนะ เพราะชาเขียวแบบนั้นน่ะ อัดแน่นไปด้วยน้ำตาล แทนที่จะผอมคราวนี้กลับมาอ้วนกว่าเดิม แต่ชาเขียวที่จะสามารถช่วยลดความอ้วนได้ก็คือชาเขียวแบบเพียวๆ ไม่ใส่น้ำตาล จากการศึกษาบอกว่าช่วยลดคอเรสเตอรอลได้มากกว่า 5% เลยล่ะ
โอลีฟออยล์ – ไม่ใช่แบบที่ใส่ผมนะ แต่ต้องเอาแบบที่กินได้ หรือถ้าใครไม่สันทัดอยากจะขอใช้น้ำมันรำข้าวแบบบ้านๆ แทน สดสวยก็ไม่ขัดค่ะ เพราะนางจัดอยู่ในหมวดหมู่ของน้ำมันดีที่ช่วยลดคอเรสเตอรอล แถมมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกแน่ะ!
ไลโคปีน – ทำเป็นเล่นไปนะ แต่ว่าสารสีแดงๆ ในมะเขือเทศ หรือว่าแตงโมเนี่ย ช่วยลดคอเรสเตอรอลได้มากที่สุดในบรรดาอาหารที่เรากล่าวมาก่อนหน้านี้เลย เพราะมันสามารถลดคอเรสเตอรอลได้สูงสุดที่ 17% !!! เก๋มั้ยล่ะ!
