สำหรับเพื่อนๆ สายเฮลท์ตี้คงจะรู้มาบ้างว่า “น้ำมัน” ถือเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูง และเป็นไขมันอิ่มตัวที่ส่งผลให้เกิดความ “อ้วน” ตามมา โดยเฉพาะการกินของทอดเกือบทุกชนิด แต่มีน้ำมันอยู่ชนิดหนึ่งที่สามารถกินได้ และดีต่อร่างกาย ซึ่งก็คือ…
“น้ำมันมะกอก”
เพราะน้ำมันชนิดนี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ยังสามารถช่วยลดความอ้วน และเพิ่มไขมันดีให้กับร่างกายได้อีกด้วย แปลกใช่มั้ยทั้งที่เป็นน้ำมันเหมือนกันแท้ๆ และส่วนมากก็นิยมเอามาหมักผมกันมากกว่า
มาดูกันว่าน้ำมันมะกอกมีดีอย่างไร ทำไมถึงช่วยสลายไขมันได้!
อันที่จริงแล้วน้ำมันมะกอกก็สามารถนำมาปรุงอาหารได้ไม่แพ้น้ำมันอื่น ๆ ซึ่งน้ำมันมะกอกนี้ มีประวัติศาสตร์มาตั้งแต่ชนชาติกรีกโบราณที่นำน้ำมันมะกอกมาปรุงอาหารต่าง ๆ เพราะน้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยไขมันชนิดไม่อิ่มตัว หรือที่เรารู้จักกันว่าเป็นไขมันดีนั่นเอง
และส่วนสำคัญที่สุดของน้ำมันมะกอกคือ กินแล้ว “อิ่ม” ทันที
เพราะน้ำมันมะกอกมีคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยยับยั้งการอยากอาหาร โดยเฉพาะกลิ่นเฉพาะตัวของน้ำมัน จึงเหมาะกับสาว ๆ ที่ต้องการไดเอท หรือต้องการคุมอาหาร ยิ่งถ้าออกกำลังกายด้วยการเล่นเวทและทำคาร์ดิโอสลับกันแล้ว จะยิ่งเห็นซิคแพคแน่นเปรี๊ยะรออยู่ตรงหน้าเลย ซึ่งน้ำมันมะกอกก็ไม่ได้มีราคาแพงมากมายเมื่อเทียบกับน้ำมันธรรมดา
ไม่น่าเชื่อเลยใช่ไหมว่าน้ำมันมะกอกจะมีประโยชน์มากมายขนาดนี้ แถมไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกด้วย เพราะฉะนั้นใครที่อยากมีสุขภาพดีหรือมีหุ่นสวยล่ะก็ ลองเปลี่ยนจากการทำอาหารด้วยน้ำมันพืชทั่วไป มาใช้น้ำมันมะกอกแทนดูสิ ซึ่งแม้ว่าราคาจะสูงกว่าน้ำมันทั่วไปสักหน่อย แต่ก็ได้คุณประโยชน์ที่คุ้มค่าและไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน เอาเป็นว่ามาเริ่มดูแลสุขภาพของตัวเองด้วยน้ำมันมะกอกกันดู
