จากบทความ “อะโวคาโด” ผลไม้ดีช่วยสลายไขมันใน 7 วัน แน่นอนว่าอะโวคาโดช่วยลดความอ้วนได้จริงๆ
อะโวคาโดเป็นแหล่งของกรดไขมันดี คือกรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียวถึง 70% มีคุณสมบัติลดไขมันร้ายในหลอดเลือดเช่น แอลดีแอลคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรต์และลดโอกาสเสี่ยงเสงเนีรนเลือหัวใจตีบและหัวใจวายในอนาคต
แน่นอนว่ามันทั้งดีต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก แต่ก็มีหนึ่งคำถามเกิดขึ้นค่ะว่า… แล้วเราสามารถกิน ‘อะโวคาโด’ เท่าไหร่ก็ได้ โดยที่ไม่อ้วนใช่มั้ย?
คำตอบคือ ไม่ใช่แบบนั้นนะคะ!
เพราะสำหรับการลดน้ำหนักแล้ว จำกัดแคลอรี่ที่ต้องการต่อวันที่ 2,000 แคลอรี่ ซึ่งรวมในสัดส่วนของกรดไขมันเชิงเดี่ยวอยู่ที่ 65 กรัม ดังนั้น อะโวคาโดขนาดปานกลาง (ประมาณ 140 กรัม) จะมีไขมันอยู่ที่ 23 กรัมแล้ว นั่นคือเกือบ 1 ในสามของปริมาณไขมันที่ต้องการต่อวันเลยทีเดียว ที่สำคัญ 1 ผลให้แคลอรี่ถึง 250 แคลด้วยเช่นเดียวกัน เปรียบเทียบกับแอปเปิ้ล 1 ผลแล้ว ไม่มีไขมันทั้งยังให้ปริมาณแคลอรี่ที่ 100 แคลเท่านั้น
แต่นั่นไม่ได้หมายความว่า ‘อะโวคาโด‘ จะหลุดจากผลไม้ที่ใช้กินเพื่อลดน้ำหนักนะคะ เพราะอะโวคาโดยังมีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้เหมือนเดิมคือ เติมไขมันดีจากอะโวคาโดสู่ร่างกาย แต่หากเราอยู่ในช่วงลดน้ำหนักจริงจังจำเป็นต้องลดปริมาณไขมันจากแหล่งอื่นแทน เช่น พวกของทอดของมัน แบบนี้ก็ลืมไปได้เลยค่ะ แล้วเลือกที่จะทานสักวันละลูก เน้นเป็นมื้อเช้าหรือสไลด์ทานในปริมาณที่พอดี
ที่มา : How Much Avocado Is Too Much? โดย
