ทุกคนเชื่อว่าถ้าต้องการลดน้ำหนัก นอกจากการออกกำลังกายแล้วการหาวิธีช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานจะเป็นตัวช่วยสำคัญ… ซึ่งเป็นความจริง!
แต่อย่าเชื่อตัวช่วยเหล่านั้นเพราะได้ยินเขาพูดต่อๆ กันมา งานนี้สดสวยได้รวบรวมข้อมูลดีๆ จากชีวจิตที่จะช่วยไขความกระจ่างให้ค่ะ
อาหารเช้าสำคัญที่สุด จึงต้องตื่นมากินโปรตีนมหาศาล เพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานดีตลอดวัน?
เรื่องจริง : หลังจากทุกระบบของร่างกายพักผ่อนมาตลอดคืน เราควรเริ่มมื้อเช้าด้วยอาหารย่อยง่ายจำพวกธัญพืช ผัก ปลา
ต้องกินทุกๆ 3 ชั่วโมงเพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญ?
เรื่องจริง : ไม่ว่าจะกินวันละ 3 หรือ 6 มื้อ ร่างกายก็เผาผลาญออกมาเป็นพลังงานเท่ากัน ที่ถูกต้องคือกินอาหารที่มีพลังงานน้อย
อดบางมื้อช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ?
เรื่องจริง : ไม่จริงเลย สาเหตุที่พลังงานในร่างกายลดลงคือการกินอาหารที่ให้พลังงานน้อย นอกจากนี้การอดบางมื้อจะทำให้ยิ่งหิวและกินมากขึ้นในมื้อถัดไป
คนที่น้ำหนักมาก ระบบเผาผลาญทำงานด้อยกว่าคนที่น้ำหนักน้อย?
เรื่องจริง : คนน้ำหนักน้อยมักลุกนั่งว่องไว กระฉับกระเฉงกว่าคนน้ำหนักมาก การเผาผลาญจึงดีกว่า โดยขนาดของรูปร่างไม่ใช่ดัชนีชี้วัดประสิทธิภาพของการเผาผลาญ
ต้องกินให้น้อยกว่าวันละ 1,000 แคลอรี น้ำหนักจึงจะลด?
เรื่องจริง : การกินอาหารพลังงานแค่ไม่กี่แคลอรีดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ป่วยไฮโปไทรยด์หรือผู้ป่วยอนอเร็กเซีย แต่ถ้าต้องการลดน้ำหนักทางที่ดีควรกินวันละ 1,200-1,400 แคลรี ซึ่งให้ผลลัพธ์แบบค่อยเป็นค่อยไป
สุดท้ายการลดน้ำหนักให้ได้ผลดี ควรทำร่วมกับการออกกำลังกายด้วยค่ะ!
