หลายคนพอพูดเรื่องของ “การลดน้ำตาล” มักคิดถึงเรื่องของการลดอ้วน แน่นอนว่ามันมีผลกระทบต่อกันอย่างชัดเจน แต่ในแง่ของสุขภาพแล้ว น้ำตาลก็มีผลด้วยเช่นเดียวกัน เพราะโรคเรื้อรังส่วนใหญ่มักมีสาเหตุมาจากน้ำตาล ไม่ว่าจะเป็นโรคสมองเสื่อม โรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคซึมเศร้า สิว รวมถึงภาวะมีบุตรยากนั่นเอง

จากบทความเรื่อง อยากลดน้ำหนักต้องรู้ “น้ำตาล” ไม่ใช่ตัวร้ายอย่างที่คิด บอกเล่าถึงแง่ดีของน้ำตาล แต่ก็ยังมีข้อจำกัดที่ทำให้เราต้องใส่ใจมากขึ้นอยู่เหมือนกัน

ดร. เดวิด ฮีเบอร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่มีชื่อเสียง กล่าวว่าการตัดน้ำตาลออกจากอาหารโดยสิ้นเชิงไม่ใช่สิ่งดี เราควรต้องมีน้ำตาลในอาหารบ้างในทุก ๆ วัน เพื่อช่วยให้พลังงานแก่สมอง เม็ดเลือด และอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายอย่างรวดเร็ว แต่ต้องเลือกบริโภคน้ำตาลและปริมาณต่อวันก็ไม่ควรเกินมาตรฐานที่กำหนด

ว่าแต่มีอะไรดีขึ้นบ้าง หากเราเลือกลดน้ำตาลลง? เฮียขอสรุปสั้นๆ 5 ข้อ แบบเข้าใจง่ายในบรรทัดเดียว เป็นผลจากการลดน้ำตาลที่เห็นได้แทบทันที

1.การนอนหลับดีขึ้น หลับง่ายขึ้น

2.สุขภาพหัวใจดีขึ้น

3.เพิ่มพลังงานให้ร่างกาย รู้สดชื่น พร้อมทำกิจกรรมต่างๆ มากขึ้น

4.ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น

5.ความจำดีขึ้นกว่าเดิม